Oct
Chắc hẳn các bạn đang tò mò sản phẩm gì lắm đúng không?
Đó chính là Viên Khoai Lang Phô Mai, một sản phẩm được làm từ khoai lang tím bao bọc nhân phô mai bên trong, bên ngoài được phủ 1 lớp bột xù giòn bắt mắt.
Sản phẩm khi chiên lên có mùi thơm của khoai lang tím kết hợp với vị béo ngậy của phô mai cùng với lớp bột giòn giòn bên ngoài. Khi thưởng thức món khoai lang phô mai này, bạn sẽ trải qua 3 sắc thái được kết hợp vô cùng hài hòa, đầu tiên là vị giòn bên ngoài của lớp bột đã đánh thức vị giác của bạn, kế tiếp đó là mùi thơm cũng như độ mềm của khoai lang tím tan trong miệng làm cân bằng độ giòn ban đầu mà ta vừa thưởng thức trước đó, cuối cùng là phần thú vị nhất, là vị béo của phô mai ở đầu lưỡi, sẽ vui hơn khi chúng ta thi kéo phô mai chung với nhau để cảm nhận được vị ngon sót lại của món bánh này.
Hiện nay sản phẩm Viên khoai lang phô mai được tung ra thị trường và nhận được sự đón nhận của người tiêu dùng, đặc biệt là các em nhỏ.
Tìm hiểu một chút về công dụng của khoai lang tím:
Khoai lang tím là vị thuốc, món ăn bổ dưỡng cho nhiều đối tượng.
Về dinh dưỡng: Khoai lang tím giàu các chất mangan, canxi, vitamin A, B, choline… Khoai lang tím còn chứa nhiều chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe.
Tác dụng giảm huyết áp: Theo nghiên cứu tại Mỹ do ông Joe Vinson đứng đầu cho thấy, khoai lang tím có tác dụng trong việc phòng ngừa bệnh cao huyết áp.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Scranton (Mỹ) cho biết, tác dụng của khoai lang tím đối với huyết áp tuy nhỏ nhưng lại đủ để giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Theo hãng tin New Kerala, đây là cuộc nghiên cứu đầu tiên về tác dụng của việc ăn khoai lang tím đối với huyết áp ở người.
Cải thiện chức năng gan: Một nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ một thức uống biến chế từ khoai lang tím có hiệu quả cải thiện chức năng của gan ở người có nguy cơ bị viêm gan và giảm nồng độ men gan hay bệnh về gan.
Tác dụng giảm cân: Khoai lang tím từ lâu được xem là phương thuốc dân gian giúp giảm cân. Khoai lang nói chung và khoai lang tím nói riêng là nhóm thực phẩm giàu dưỡng chất như vitamin A, B, C, E, protein, tinh bột, axít amin và rất nhiều các loại nguyên tố vi lượng như: canxi, sắt, magiê, kẽm… nên được xem là thực phẩm số 1 cho những người muốn giảm cân và chứa ít năng lượng, chóng no lại ngon miệng.
Ngoài ra, các nhà khoa học Mỹ vừa phát hiện ra rằng những hợp chất có trong khoai lang tím có thể giúp tiêu diệt và ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư.
Để đưa ra 1 sản phẩm vừa hợp khẩu vị, vừa có độ dinh dưỡng cao cho người tiêu dùng như món Viên khoai lang phô mai là cả 1 quá trình nghiên cứu kĩ lưỡng đến từ bộ phận Phát Triển sản phẩm của công ty Hùng Hậu.
English